Creatività, inventiva, flessibilità, gusto, idee sono indispensabili per rilanciare un settore, come quello dei ristoratori, penalizzato dal lockdown prima e dalle regole del distanziamento sociale oggi. Le esperienze di successo non mancano. E tutte passano dalla ricerca di nuove soluzioni di qualità che rinnovano il business
Lasciare un’impronta nuova nel rispetto del tessuto urbano e dell’architettura locale. Una tendenza che oggi si sta affermando sempre di più. Il caso delle Reserve Rostery di Starbuks a Milano è emblematico in tal senso
Un tempo era una realtà quasi esclusivamente anglosassone, complici la cultura di mercato e la scarsa presenza dello Stato. Ora i finanziamenti privati destinati a servizi di publico interesse, alimentano un fenomeno sempre più italiano
L’ecosistema culturale italiano è ancora all’alba dell’innovazione, ma il digitale avanza e, laddove approda, lascia il segno
Giovedì 6 febbraio, Gabriele Maquignaz presenterà a Milano alla Galleria Bocca in Corso Vittorio Emanuele II (ore 18.30) il suo catalogo edito da Skira.